左明刚，男，1979年8月出生，中共党员，副教授，工学博士，高级室内设计师，工艺美术师。
发表论文《港式风格茶餐厅方案设计观察》、《电影场景中设计色彩的运用于表现》、《浅析素食空间文化的设计特点》、《建筑设计思维中的手绘表现》等十余篇。主持参与完成省、市社科基金、艺术专项5项。出版《室内环境艺术创意设计》、《国际商业美术设计》、《室内手绘效果图表现实践教材》等三部专著。
主要从事环境设计专业的教学与研究工作，研究方向涉室内设计、手绘效果技法表现、古村落保护等领域。主讲《手绘效果图表现技法》、《居住空间设计》等课程。
